臭氧發生器在很多文章中更多的是殺菌消毒，但是臭氧發生器的作用遠不僅于此臭氧在解毒，保險殺菌，去除異味方面也有非常顯著的功效。目前臭氧發生器不僅在商業方面發揮了巨大的作用，在日常生活中也有針對家庭使用的臭氧發生器。

      由于臭氧對細菌、微生物強烈的殺滅作用，臭氧發生器用臭氧水處理肉類及其它食品可以達到防腐、消除異味、保鮮的功效。在臭氧產生的同時還可以產生大量負離子，在空氣中有些負離子可有效抑制果蔬的呼吸作用，延緩其代謝過程。同時，臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌，分解果蔬貯藏過程中產生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質。這樣，在臭氧和負離子的作用下抑制了果蔬的新陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延，從而延緩其后熟衰老、防止其腐爛變質，達到保鮮的效果。有研究表明，臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3-10倍。臭氧是一種有毒、有腐蝕性的氣體，它能加劇燃燒，比空氣和氧氣重（可在地面、狹道內積集），辛辣且不穩定。下面是各種濃度下臭氧會產生的人體反應。家里使用臭氧發生器沒有太嚴格要求，但要注意消毒時要封閉好房間，里面不可以留人。消毒以后最好等一個小時后再進入，并打開門窗通風?？諝鉂穸仍礁邭⒕Ч胶?，但一般家用臭氧機沒有氣源處理裝置，濕度高了會影響臭氧機的產量，如果空氣濕度低于40%-50%就會大大降低臭氧殺菌效果。臭氧發生器臭氧濃度在2.5ppm以上開機半小時就可以了臭氧是地球大氣中一種微量氣體，它是由于大氣中氧分子受太陽輻射分解成氧原子后，氧原子又與周圍的氧分子結合而形成的，含有3個氧原子。大氣中90％以上的臭氧存在于大氣層的上部或平流層，離地面有10～50千米，這才是需要人類保護的大氣臭氧層。還有少部分的臭氧分子徘徊在近地面，仍能對阻擋紫外線有一定作用。臭氧發生器必須安裝在制水車間和灌裝車間之外(尤其嚴禁安裝在狹小、潮濕的制水或灌裝車間),保持發生器工作環境通風及空氣干燥，該空間必須安裝排風扇。臭氧的特性：臭氧的分子式是O3，是氧的同素異形體，臭氧的英文詞為“OZONE”，來源于希臘語。意為“味道”。在常溫常壓下，臭氧是淡藍色的具有強烈刺激性氣味的氣體，臭氧具有很高的氧化電位（2.076V），比氯（1.36V）高出50%以上，因此它具有比氯更強的氧化能力。 臭氧分子極不穩定,可自行分解,伴隨著分解過程全放出能量，因此臭氧比氧具有更高的活性和氧化能力。

    安丘奧宗麥克斯設備有限公司坐落于山東省安丘市，致力于臭氧技術的研發、生產、銷售及其工藝的推廣應用、安裝調試和服務，是一家由加拿大奧宗麥克斯有限公司和香港奧宗麥克斯亞洲有限公司共同組建的中外合資企業，是中國最具實力的臭氧發生器設計制造廠家之一。